Vandana Odijk
Westkadijk 68
3861 MB Nijkerk
Intratuin
T.a.v. Manon de Boer
Het Spaanse Leger 1
3862 NW Nijkerk
Nijkerk, [DATUM]
Betreft: vacature medewerker bedrijfsrestaurant
Geachte mevrouw De Boer,
Bij het doornemen van De Weekbode van afgelopen [DATUM] trok uw vacature voor een medewerker bedrijfsrestaurant mijn aandacht. Het omschreven takenpakket ligt volledig in lijn met mijn ervaring en deze job is precies wat ik zoek! Daarom twijfelde ik geen moment om mij kandidaat te stellen en in deze brief licht ik graag mijn motivatie nader toe.
Mijn passie voor de horeca ontdekte ik al op jonge leeftijd. Als student werkte ik vaak in de weekends en vakanties om een centje bij te verdienen en zo mijn reisplannen te financieren. Als medewerker bediening voelde ik mij als een vis in het water en daarom besliste ik om na het behalen van mijn MBO-diploma in [JAAR] in die richting verder te gaan.
De voorbije jaren heb ik een ruime ervaring opgedaan als horecamedewerker in bars en restaurants en als medewerker catering op evenementen. De keuken, de bar, de zaal? Ik voel mij overal goed thuis, maar het liefst sta ik direct in contact met de klanten. Met mijn vriendelijke en servicegerichte ingesteldheid doe ik er alles aan om gasten in de watten te leggen.
In de horeca gaat het er vaak druk en hectisch aan toe. Met mijn jarenlange ervaring ken ik het klappen van de zweep en kan ik alle situaties aan. Ik blijf altijd kalm en bewaar zelfs in de meest chaotische momenten het overzicht. Indien nodig stuur ik anderen bij zodat alles op wieltjes blijft lopen. Bij [BEDRIJF] heb ik overigens al wat leidinggevende ervaring opgedaan. Dat was een verrijkende ervaring en ik heb geen probleem om de verantwoordelijkheid te nemen over een team. Het is echter geen doelstelling voor mij.
Momenteel ben ik aan de slag bij [BEDRIJF]. Daar werk ik als flexibele horecamedewerker en spring ik bij waar nodig. De nadruk ligt vooral op taken in de zaal, omdat ik goed met klanten kan omgaan en perfect weet wat er van mij verwacht wordt. Daarnaast sta ik mee in voor de planning en organisatie, wat onder meer inhoudt dat ik toezie op het voorraadbeheer.
Aan orde en hygiëne hecht ik veel belang en uiteraard ben ik op de hoogte van de HACCP-richtlijnen. Bij mijn huidige werkgever is iedereen medeverantwoordelijk voor de schoonmaak en ik neem vaak het voortouw om te zorgen dat alles tot in de puntjes netjes en verzorgd is.
Omwille van een wijziging in mijn familiale situatie ben ik nu op zoek naar een job tijdens de kantooruren. Een rol als medewerker bedrijfsrestaurant sluit daar perfect bij aan en bovendien lijkt het mij fantastisch om een band te kunnen opbouwen met de werknemers. De ligging, op anderhalve kilometer van mijn woonplaats, is uiteraard mooi meegenomen.
In bijlage vindt u mijn curriculum vitae, met een overzicht van mijn relevante werkervaring en vaardigheden. Graag vertel ik meer over mijn motivatie en achtergrond in een persoonlijk gesprek. Ik kijk alvast uit naar uw feedback!
Met vriendelijke groet,
Vandana Odijk